秉承集團(tuán)“2019向管理要百年品牌”的指示精神，以及“月晟對標(biāo)‘北京宴’，月晟服務(wù)就是‘中國服務(wù)’”的理念，4月22日，在總裁吳蘭召的帶領(lǐng)下，月晟集團(tuán)首批考察學(xué)習(xí)團(tuán)前往“北京宴”進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。
關(guān)于“北京宴·中國服務(wù)”
“北京宴”主打高端私人訂制服務(wù)，為塑造自己的“服務(wù)之魂”，進(jìn)行了餐飲的文化賦能和訂制化服務(wù)內(nèi)容，走出了一條新的道路，北京宴董事長、俏江南CEO楊秀龍將其命名為“中國服務(wù)”。
“北京宴”開啟“中國服務(wù)” 訂制化服務(wù)，隔離了傳統(tǒng)宴請所帶來的陌生感和距離感，使服務(wù)貼近人心，讓宴請不再格式化，使北京宴每一場宴席都成為了家宴。“中國服務(wù)”率先在餐飲中創(chuàng)造出了具有中國傳統(tǒng)文化特色和時代品質(zhì)的產(chǎn)品，做到了中國傳統(tǒng)文化的扛旗者，傳播者和踐行者。
來到“北京宴”總部，學(xué)習(xí)團(tuán)一行首先被其富有文化氣息的建筑裝飾風(fēng)格所吸引，據(jù)悉，整座“北京宴”中來自世界各地各式各樣的工藝品、裝飾品多達(dá)上萬件。
北京宴董事長、俏江南CEO楊秀龍為大家開啟了本期“中國服務(wù)學(xué)習(xí)聯(lián)盟”的第一課。通過“宴專家”的成功案例分享，以及正反面案例的對比教學(xué)，學(xué)習(xí)團(tuán)一行對“北京宴”的企業(yè)文化、管理模式等便有了初步的了解。
無微不至的優(yōu)良服務(wù)背后，是“北京宴”員工的高昂士氣和飽滿激情。而這些表象的背后，則是北京宴重點打造的“家和文化”：視員工為家人，把客人當(dāng)親人，視社會為恩人，把供應(yīng)商當(dāng)朋友，視股東為兄弟。
隨后，在”北京宴“董事長助理凌健的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)團(tuán)一行先后參觀了“北京宴”風(fēng)格各異的高端定制宴會廳和廚房重地，參觀過程中，大家為其規(guī)范化、精細(xì)化的管理深感震撼。
午宴時間，學(xué)習(xí)團(tuán)一行來到宴會廳。首先映入眼簾的便是門口懸掛的“月晟廳”門牌。
步入宴會廳，循環(huán)播放的集團(tuán)歌曲《百年月晟》瞬間讓大家倍感親切。
來到餐桌前，餐桌沙盤裝飾、名牌、桌簽、餐巾等，包括食物上全部印上了月晟標(biāo)示。不僅如此，每人的名牌還被創(chuàng)作成詩詞，這一切細(xì)致入微的安排，讓人充分感受到了“北京宴”濃厚的“詞牌文化”，儀式感、尊貴感油然而生，讓大家真正體驗到了高端訂制化的中國服務(wù)。
下午，楊董事長與學(xué)習(xí)團(tuán)一行進(jìn)行了親切的座談會，大家對于企業(yè)管理所遇到的疑惑逐一向楊董事長提問，楊董事長用自己豐富的管理經(jīng)驗和獨特的管理見解，為大家一一解答。
懷著意猶未盡的心情，“北京宴”學(xué)習(xí)圓滿結(jié)束。此次學(xué)習(xí)，每一位月晟家人都收獲滿滿，與此同時，也深深的感受到了企業(yè)文化建設(shè)以及服務(wù)意識的重要性。月晟集團(tuán)有著和“北京宴”相通的企業(yè)文化，同樣也有著“產(chǎn)品+服務(wù)”的發(fā)展理念。“月晟服務(wù)”的文化以“悅”為核心，創(chuàng)立了“境悅·心悅”的服務(wù)理念。未來，“月晟服務(wù)”將始終秉承“時時刻刻全心為您”的親情化服務(wù)，以“中國服務(wù)”為目標(biāo)，追求“國際水準(zhǔn)、本土特色、物超所值、全心24h”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面開啟“中國服務(wù)”物業(yè)行業(yè)的新時代。
